Menu
- ODZIEŻ TURYSTYCZNA TREKKINGOWA(1324)
- SPRZĘT TURYSTYCZNY(1093)
- OBUWIE(883)
- WĘDKARSTWO(1553)
- MYŚLISTWO(1722)
- SPORTY WODNE(87)
- NOŻE I OSTRZENIE(559)
- PIELĘGNACJA ODZIEŻY OBUWIA i SPRZĘTU OUTDOOROWEGO(140)
- ŻYWNOŚĆ LIOFILIZOWANA(54)
- KARTA PODARUNKOWA(1)
- Nowości
- Promocje
Filtr
Noże - Miyabi i Zwilling
Miyabi to marka, która łączy tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesnymi technologiami, oferując noże, które są prawdziwymi dziełami sztuki kuchennej. Wykorzystując ponad 1000-letnią tradycję wytwarzania japońskich ostrzy, Miyabi tworzy noże o niesamowitej ostrości i precyzji cięcia, które zadowolą nawet najbardziej wymagających kucharzy. Każdy nóż jest starannie ręcznie wykonany, z dbałością o najdrobniejsze szczegóły, co zapewnia niezrównaną jakość i komfort użytkowania.
Miyabi Gyutoh 5000MCD 67 Black Edition - ekskluzywny japoński nóż szefa kuchni wykonany ze stali damasceńskiej - wersja 24 cm
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
zobacz więcej
Miyabi 5000MCD 67 Sujihiki 24cm – japoński nóż do filetowania, stal damasceńska (HRC67)
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
zobacz więcej
Miyabi Birchwood 5000MCD Rocking Santoku - ekskluzywny japoński nóż kuchenny do szatkowania i siekania wykonany ze stali damasceńskiej
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
zobacz więcej
Miyabi Gyutoh 5000MCD 67 Black Edition - ekskluzywny japoński nóż szefa kuchni, stal damasceńska (HRC67) - wersja 20 cm
Dostępność: dostępny na zamówienie
Wysyłka w: zapytaj o możliwy termin
zobacz więcej
Miyabi Santoku 5000MCD 67 - ekskluzywny japoński nóż kuchenny wykonany ze stali damasceńskiej
Dostępność: brak towaru
zobacz więcej
Miyabi Birchwood 5000MCD Santoku 18 cm – japoński nóż kuchenny ze stali damasceńskiej (HRC63)
Dostępność: dostępny na zamówienie
Wysyłka w: zapytaj o możliwy termin
zobacz więcej
Miyabi Birchwood 5000MCD Gyutoh 20 cm – ekskluzywny japoński nóż szefa kuchni ze stali damasceńskiej (HRC63), rękojeść z brzozy karelskiej
Dostępność: dostępny na zamówienie
Wysyłka w: zapytaj o możliwy termin
zobacz więcej
Miyabi Chutoh 5000MCD 16 cm - japoński nóż do trybowania ze stali damasceńskiej (101 warstw, 63 HRC), rękojeść z brzozy karelskiej
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
zobacz więcej
Miyabi 5000MCD 67 Shotoh 13 cm – japoński nóż do warzyw i owoców, stal damasceńska (HRC67)
Dostępność: dostępny na zamówienie
Wysyłka w: zapytaj o możliwy termin
zobacz więcej
Zwilling Twin Cermax MD67 Green Chef's Knife 200 - ekskluzywny nóż szefa kuchni ze stali damasceńskiej (65-67HRC)
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
zobacz więcej
Zwilling Takumi Paring Knife 10 cm - ekskluzywny nóż ze stali damasceńskiej do warzyw i owoców (101 warstw 63 HRC)
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
zobacz więcej
Zwilling Twin 1731 Paring Knife 10 cm - ekskluzywny nóż ze stali nierdzewnej do warzyw i owoców - jubileuszowa edycja na 280-lecie firmy Zwilling
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
zobacz więcej
Miyabi 800DP Shotoh 9cm - ekskluzywny japoński nóż do krojenia warzyw i owoców wykonany ze stali damasceńskiej (48 warstw 61 HRC)
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
zobacz więcej
Miyabi Bamboo Magnetic Block - magnetyczny blok na noże
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
zobacz więcej
Miyabi Kitchen Shears - wielofunkcyjne japońskie nożyczki kuchenne - TOP!
Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
zobacz więcej
W naszej ofercie znajdziesz różnorodne noże Miyabi, od uniwersalnych noży szefa kuchni, przez noże do warzyw, aż po specjalistyczne ostrza do sushi. Każdy nóż charakteryzuje się wyjątkowym designem, łączącym estetykę i funkcjonalność. Wysokiej jakości stal, precyzyjne ostrzenie oraz ręcznie wykończone rękojeści sprawiają, że praca z nożami Miyabi to prawdziwa przyjemność.
Oprócz noży, oferujemy także ostrzałki rolkowe, które stanowią doskonałe uzupełnienie każdej kuchni. Dzięki technologii rolkowej ostrzałki Miyabi, można szybko i skutecznie utrzymać ostrza w doskonałej kondycji, zapewniając im długoletnią ostrość i funkcjonalność.
Dopełnieniem oferty są deski do krojenia z drewna Hinoki. Drewno Hinoki, cenione w Japonii za swoje właściwości antybakteryjne, jest wyjątkowo trwałe i delikatne dla ostrzy, co zapewnia ich dłuższą żywotność. Deski z tego drewna mają naturalną odporność na wilgoć i nie wchłaniają zapachów, co czyni je idealnym wyborem do precyzyjnego krojenia i przygotowywania potraw.
Marka Miyabi należy do firmy Zwilling, jednej z najstarszych i najbardziej renomowanych firm w Europie, która od 1731 roku dostarcza najwyższej jakości narzędzia kuchenne. Zwilling, z wielowiekową tradycją i doświadczeniem, jest synonimem niezrównanej precyzji, innowacyjności oraz mistrzowskiego rzemiosła. Dzięki połączeniu japońskiej tradycji wytwarzania noży z niemiecką perfekcją, Miyabi oferuje wyjątkowe produkty, które cieszą się uznaniem na całym świecie. Wybierając noże Miyabi, wybierasz mistrzostwo kuchenne wspierane przez historię i doświadczenie jednej z najbardziej szanowanych marek na rynku.
Jako jedyna firma w Europie, hunt-fish.eu oferuje także nożyczki kuchenne marki Miyabi, które stanowią doskonałe uzupełnienie oferty noży. Te precyzyjnie wykonane narzędzia kuchenne są idealne do cięcia ziół, mięsa, ryb, a także innych produktów spożywczych. Dzięki wyjątkowej ostrości oraz ergonomicznemu kształtowi, nożyczki Miyabi zapewniają wygodę i precyzję podczas codziennych prac kuchennych. Jeśli zależy Ci na najwyższej jakości narzędziach kuchennych, hunt-fish.eu to miejsce, gdzie znajdziesz zarówno noże, jak i nożyczki Miyabi, tworząc kompletną kolekcję doskonałych akcesoriów kuchennych.
Noże Miyabi oraz nożyczki Miyabi możesz bez problemu naostrzyć samodzielnie, korzystając z urządzeń firmy Kazak, które również oferuje hunt-fish.eu jako autoryzowany dystrybutor. Dzięki nowoczesnym ostrzałkom i urządzeniom Kazak, utrzymanie doskonałej ostrości Twoich narzędzi kuchennych jest szybkie i łatwe. Ważne jest jednak, aby do tak wyrafinowanych urządzeń używać odpowiedniej jakości kamieni ściernych, takich jak produkty firmy PDTools, które zapewniają optymalną precyzję ostrzenia i długowieczność ostrzy Miyabi. Dzięki temu masz pewność, że Twoje narzędzia będą zawsze gotowe do pracy, a ich ostrość utrzyma się przez długi czas.
Wybierając produkty Miyabi, inwestujesz w jakość, precyzję oraz estetykę, które będą Ci towarzyszyć przez długie lata w kuchni.
Noże Miyabi i Zwilling reprezentują dwie wyjątkowe tradycje w produkcji narzędzi kuchennych, łącząc w sobie zarówno japońskie, jak i niemieckie dziedzictwo rzemieślnicze. Miyabi to marka, która harmonijnie łączy tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesnymi technologiami, oferując noże o niezwykłej ostrości i precyzji cięcia. Produkowane w Seki, mieście znanym z wielowiekowej tradycji kowalstwa, noże Miyabi są ręcznie wykańczane przez doświadczonych rzemieślników, co zapewnia ich niezrównaną jakość i komfort użytkowania. Charakterystyczne dla noży Miyabi są wielowarstwowe ostrza, często wykonane z damasceńskiej stali, oraz tradycyjne japońskie uchwyty, które podkreślają ich autentyczność i estetykę. Z kolei Zwilling to niemiecka marka z ponad 280-letnią historią, uznawana za jednego z najstarszych i najbardziej renomowanych producentów narzędzi kuchennych w Europie. Noże Zwilling charakteryzują się precyzyjnym wykonaniem, trwałością oraz innowacyjnymi rozwiązaniami technologicznymi. Wykorzystują one specjalne stopy stali nierdzewnej oraz proces hartowania lodem FRIODUR®, co zapewnia im wyjątkową twardość i odporność na korozję. Ergonomiczne uchwyty oraz klasyczny design sprawiają, że noże Zwilling są cenione zarówno przez profesjonalnych szefów kuchni, jak i amatorów gotowania. Podsumowując, noże Miyabi to połączenie japońskiej tradycji z nowoczesnością, oferujące wyjątkową ostrość i estetykę, podczas gdy noże Zwilling reprezentują niemiecką precyzję, trwałość i innowacyjność w produkcji narzędzi kuchennych.
Japońska technologia Miyabi wyróżnia się połączeniem ponad 1000-letniej tradycji wytwarzania ostrzy z nowoczesnymi osiągnięciami inżynieryjnymi. Proces produkcji noży Miyabi obejmuje ponad 100 etapów, trwających około 42 dni, co świadczy o niezwykłej dbałości o detale i precyzji wykonania. Kluczowym elementem tej technologii jest wykorzystanie stali proszkowej MicroCarbide MC63 lub MC66, która zapewnia ostrzom wyjątkową twardość na poziomie 63-66 HRC w skali Rockwella. Dzięki temu noże Miyabi charakteryzują się niezwykłą ostrością i długotrwałą wydajnością cięcia. Dodatkowo, noże Miyabi przechodzą proces hartowania i mrożenia CRYODUR®, który nadaje ostrzom optymalną elastyczność oraz odporność na korozję. Tradycyjna technika honowania ostrzy Honbazuke, stosowana przez doświadczonych rzemieślników, zapewnia symetryczne i ultraostre krawędzie tnące. Rękojeści noży wykonane są z wysokiej jakości materiałów, takich jak drewno Cocobolo czy czarny jesion, co gwarantuje ergonomiczny chwyt i komfort użytkowania. Wzory damasceńskie na ostrzach oraz tradycyjne japońskie profile podkreślają estetykę i autentyczność noży Miyabi, czyniąc je nie tylko narzędziami kuchennymi, ale także dziełami sztuki rzemieślniczej.
Tak, noże Zwilling doskonale nadają się do użytku w kuchniach profesjonalnych. Marka Zwilling, z ponad 280-letnią tradycją, jest synonimem niezrównanej precyzji, trwałości i mistrzowskiego rzemiosła. Noże tej marki są cenione przez szefów kuchni na całym świecie za ich niezawodność i wysoką jakość wykonania. Wykorzystanie specjalnych stopów stali nierdzewnej oraz innowacyjnych procesów, takich jak hartowanie lodem FRIODUR®, zapewnia ostrzom wyjątkową twardość, elastyczność i odporność na korozję. Ergonomiczne uchwyty, często wykonane z wysokiej jakości tworzyw sztucznych lub drewna, gwarantują komfort pracy nawet podczas długotrwałego użytkowania. Różnorodność modeli i serii noży Zwilling pozwala na dopasowanie narzędzi do specyficznych potrzeb profesjonalnej gastronomii, czyniąc je niezastąpionymi w intensywnie eksploatowanych kuchniach.
Aby noże Miyabi i Zwilling zachowały swoją ostrość, trwałość oraz estetyczny wygląd przez długie lata, zaleca się przestrzeganie kilku podstawowych zasad dotyczących ich czyszczenia i pielęgnacji:
1. Mycie ręczne: Noże powinny być myte ręcznie w ciepłej wodzie z dodatkiem łagodnego detergentu zaraz po użyciu. Unikaj pozostawiania noży w wodzie przez dłuższy czas, aby zapobiec korozji oraz uszkodzeniom rękojeści.
2. Unikanie zmywarki: Mycie noży w zmywarce jest niewskazane, ponieważ agresywne detergenty oraz wysokie temperatury mogą negatywnie wpłynąć na ostrość ostrza oraz materiał rękojeści.
3. Suszenie: Po umyciu noże należy natychmiast osuszyć miękką ściereczką, zwracając szczególną uwagę na ostrze i miejsca łączenia z rękojeścią, aby zapobiec powstawaniu plam i korozji.
4. Przechowywanie: Noże powinny być przechowywane w suchym miejscu, najlepiej w specjalnych blokach na noże, na listwach magnetycznych lub w osłonach ochronnych, aby uniknąć kontaktu ostrzy z innymi metalowymi przedmiotami, co mogłoby prowadzić do ich stępienia lub uszkodzenia.
5. Ostrzenie: Regularne ostrzenie noży jest kluczowe dla utrzymania ich wydajności. Zaleca się stosowanie tradycyjnych japońskich kamieni wodnych o odpowiedniej gradacji, dostosowanej do twardości ostrza. Unikaj używania ostrzałek kółkowych, prętowych czy elektrycznych, które mogą uszkodzić delikatne ostrza noży Miyabi.
6. Olejowanie: W przypadku noży z rękojeściami drewnianymi warto regularnie aplikować niewielką ilość oleju mineralnego na rękojeść, aby zapobiec jej wysychaniu i pękaniu.
Przestrzeganie powyższych zasad pozwoli na długotrwałe zachowanie funkcjonalności i estetyki noży Miyabi i Zwilling, czyniąc je niezawodnymi narzędziami w każdej kuchni.
Tak, zarówno noże Miyabi, jak i Zwilling są dostępne w atrakcyjnych zestawach promocyjnych, które stanowią doskonałą okazję dla miłośników gotowania do zaopatrzenia się w wysokiej jakości narzędzia kuchenne w korzystnych cenach. Zestawy te często obejmują różne typy noży, takie jak noże szefa kuchni, noże do warzyw, noże do pieczywa czy noże Santoku, co pozwala na kompleksowe wyposażenie kuchni w niezbędne narzędzia. Dodatkowo, w skład zestawów mogą wchodzić akcesoria, takie jak ostrzałki, deski do krojenia czy bloki na noże, co zwiększa ich funkcjonalność i wartość. Regularne promocje oraz oferty specjalne umożliwiają nabycie tych renomowanych noży w bardziej przystępnych cenach, co jest szczególnie atrakcyjne dla osób ceniących jakość i precyzję w kuchni. Warto śledzić aktualne oferty w sklepach internetowych oraz stacjonarnych, aby skorzystać z dostępnych promocji i uzupełnić swoją kolekcję noży o produkty Miyabi i Zwilling.