Miyabi Chutoh 5000MCD 16 cm - japoński nóż do trybowania ze stali damasceńskiej (101 warstw, 63 HRC), rękojeść z brzozy karelskiej
GLS punkty odbioru i automaty pocztowe - czas dostawy 24h
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod produktu: 34372-161
Produkty na zamówienie
Produkt „dostępny na zamówienie” – jak działa ten model zakupowy w sklepie h-f.pl
Produkt „dostępny na zamówienie” to produkt, który nie znajduje się w bieżącym magazynie sklepu, lecz jest sprowadzany na indywidualne zamówienie klienta bezpośrednio od producenta lub dystrybutora.
Ten artykuł powstał z myślą o klientach, którzy po raz pierwszy spotykają się z ofertą produktów oznaczonych jako „dostępne na zamówienie”, a także po to, aby jasno wyjaśnić, jak działa sklep specjalistyczny oferujący dostęp do pełnej oferty producentów premium.
Zakup produktu „na zamówienie” różni się od zakupu produktu dostępnego "od ręki" z magazynu sklepu. Różnica ta nie dotyczy jakości obsługi ani bezpieczeństwa transakcji, lecz wynika z charakteru oferty, sposobu dystrybucji oraz realiów produkcji w segmencie specjalistycznym i premium. Model sprzedaży produktów dostępnych na zamówienie jest powszechnie stosowany w sklepach specjalistycznych oferujących odzież, obuwie i wyposażenie outdoorowe klasy premium.
Jak rozpoznać produkt dostępny na zamówienie
Informacja o tym, że dany produkt dostępny jest w formule „na zamówienie”, prezentowana jest bezpośrednio w karcie produktu.
W przypadku produktów z wariantami (np. rozmiar, kolor, wersja):
- przed wyborem wariantu widoczna jest informacja: „Dostępność: sprawdź warianty” oraz „Wysyłka w: sprawdź warianty”,
- po wybraniu konkretnego wariantu system wyświetla jednoznaczną informację: „Dostępność: dostępny na zamówienie” oraz „Wysyłka w: zapytaj o możliwy termin”.
W przypadku produktów bezwariantowych informacja o dostępności i czasie realizacji widoczna jest od razu w karcie produktu.
Ta sama informacja prezentowana jest również:
- w koszyku zakupowym przed złożeniem zamówienia,
- w automatycznym e-mailu potwierdzającym złożenie zamówienia.
Oznacza to, że charakter zamówienia jest komunikowany w sposób jawny i powtarzalny na każdym kluczowym etapie procesu zakupowego.
Dlaczego część produktów oferowana jest „na zamówienie”
Sklep h-f.pl działa jako sklep specjalistyczny, a nie masowy marketplace. Oferujemy produkty techniczne z segmentu premium, często wytwarzane przez producentów prowadzących ograniczoną, sezonową lub niszową produkcję.
Wielu producentów nie umożliwia automatycznego połączenia stanów magazynowych z systemami sklepów internetowych. W takich przypadkach dostępność weryfikowana jest manualnie, bezpośrednio u producenta lub dystrybutora.
Jeżeli producent posiada dany produkt w swoim magazynie, jego sprowadzenie zazwyczaj zajmuje od kilku do kilkunastu dni roboczych. Zdarzają się jednak sytuacje, w których produkt nie jest aktualnie dostępny i wymaga oczekiwania na kolejne uzupełnienie produkcyjne.
Przykładem mogą być produkty sezonowe (np. obuwie zimowe zamawiane poza sezonem), których produkcja uruchamiana jest w określonych cyklach.
Takie podejście jest standardem w segmencie premium i wynika m.in. z:
- niszowego charakteru produkcji,
- ograniczonych serii produkcyjnych,
- świadomego ograniczania stanów magazynowych,
- odpowiedzialności za jakość i „świeżość” produktu (np. w obuwiu – starzenie się materiałów, w szczególności podeszew - proces hydrolizy).
Dostęp do pełnej oferty producenta
W praktyce oferujemy możliwość zamówienia dowolnego produktu z aktualnej oferty producenta, nawet jeśli dany model nie jest stale widoczny w katalogu sklepu.
Dzięki temu klient zyskuje dostęp do pełnego spektrum produktowego danej marki — również do modeli, o których istnieniu często nie wiedział, a które nie są standardowo magazynowane w Polsce lub Europie.
Jeżeli klient wie, że dany producent oferuje konkretny produkt, który nie jest aktualnie widoczny w sklepie, może skontaktować się z nami. Jeżeli producent dysponuje tym produktem, jesteśmy w stanie go sprowadzić, a także wprowadzić do oferty sklepu.
Ten model zwiększa możliwości zakupowe klienta, ale wymaga cierpliwości i akceptacji dłuższego czasu realizacji.
Zapytanie o termin realizacji – rola klienta
W przypadku produktów oznaczonych jako „dostępne na zamówienie” zalecamy, aby przed zakupem zapytać o możliwy termin realizacji.
Jest to uczciwe i transparentne rozwiązanie, szczególnie w sytuacji, gdy klientowi zależy na określonym terminie dostawy.
Sklep kontaktuje się z klientem w sytuacjach, w których:
- produkt okaże się niedostępny u producenta,
- termin realizacji znacząco się wydłuży,
- realizacja zamówienia w rozsądnym czasie okaże się niemożliwa.
W każdej sytuacji klient otrzymuje pełną informację i możliwość rezygnacji z zamówienia. Wszelkie wpłacone środki są wówczas niezwłocznie zwracane w całości.
Sklep nie wymaga zaliczek ani dodatkowych opłat w celu „uruchomienia” procesu sprowadzenia produktu. W przypadku wątpliwości klient może skontaktować się z obsługą sklepu przed złożeniem zamówienia lub skorzystać z formy płatności, która nie wiąże się z wcześniejszym obciążeniem środków.
Bezpieczeństwo zakupu przy produktach „na zamówienie” – ochrona Trusted Shops
Produkty realizowane w formule „dostępne na zamówienie” są objęte ochroną Trusted Shops — również w przypadku wydłużonego czasu realizacji.
Również w przypadku produktów realizowanych w formule „dostępne na zamówienie” klient objęty jest systemem ochrony zakupów Trusted Shops.
Standardowa ochrona Trusted Shops obejmuje 30 dni od momentu zakupu i zabezpiecza środki wpłacone za zamówienie. W sytuacji, gdy klient świadomie decyduje się na dłuższy czas oczekiwania na realizację produktu „na zamówienie”, ochrona ta może zostać przedłużona.
Po upływie standardowych 30 dni system Trusted Shops kontaktuje się z klientem w sprawie realizacji transakcji. Wystarczy potwierdzić, że zamówienie jest w trakcie realizacji oraz że klient akceptuje dłuższy czas oczekiwania, aby okres ochrony środków został przedłużony o kolejny okres.
Oznacza to, że nawet przy zamówieniach wymagających dłuższego czasu realizacji środki klienta pozostają zabezpieczone, a decyzja o kontynuowaniu lub rezygnacji z zamówienia zawsze pozostaje po stronie kupującego.
Orientacyjne terminy realizacji – przykłady z praktyki
Poniższe przedziały czasowe mają charakter orientacyjny i wynikają z doświadczeń w standardowych procesach dostaw. Na ostateczny termin realizacji wpływa m.in. bieżąca dostępność produktu u producenta, aktualne obciążenie magazynów, logistyka firm przewozowych (w tym dostawy zagraniczne) oraz inne czynniki niezależne od sklepu.
Podane wartości nie stanowią gwarantowanego terminu realizacji, lecz obrazują typowe ramy czasowe dla sprawnie przebiegających procesów dostaw.
- Meindl – zazwyczaj 7–14 dni roboczych
- Hestra – zazwyczaj 7–14 dni roboczych
- Gateway 1 – zazwyczaj 7–14 dni roboczych
- Deerhunter - zazwyczaj 7–14 dni roboczych
- Hanwag – zazwyczaj 7–10 dni roboczych
- Fjällräven – zazwyczaj 7–10 dni roboczych
- Simms – zazwyczaj 7–10 dni roboczych
- Geoff Anderson – zazwyczaj 7–10 dni roboczych
- Härkila – zazwyczaj 7–10 dni roboczych
- Seeland – zazwyczaj 7–10 dni roboczych
- Patagonia – zazwyczaj 7–10 dni roboczych
- Aclima – zazwyczaj 7–10 dni roboczych
W przypadku produktów sezonowych, krótkich serii produkcyjnych, zamówień składanych poza sezonem lub czasowej niedostępności u producenta, czas realizacji może ulec wydłużeniu. W takich sytuacjach klient otrzymuje informację umożliwiającą podjęcie decyzji co do dalszego przebiegu zamówienia.
Zalecamy, aby w przypadku istotnych ograniczeń czasowych skontaktować się z obsługą sklepu przed złożeniem zamówienia w celu uzyskania aktualnej informacji o możliwym terminie realizacji.
Komunikacja w trakcie realizacji zamówienia
W trakcie realizacji zamówień oznaczonych jako „dostępne na zamówienie” sklep nie wysyła cyklicznych komunikatów statusowych, jeżeli proces przebiega zgodnie z ustalonym lub przewidywanym harmonogramem.
Brak dodatkowych wiadomości oznacza, że zamówienie jest w trakcie realizacji i nie wystąpiły okoliczności wymagające korekty terminu.
Kontakt ze strony sklepu inicjowany jest zawsze w sytuacji, gdy pojawią się nowe informacje mające realny wpływ na termin realizacji — w szczególności w przypadku istotnego wydłużenia czasu oczekiwania lub braku dostępności produktu u producenta.
W takich przypadkach klient otrzymuje jasną informację oraz możliwość podjęcia decyzji co do dalszego przebiegu zamówienia.
Podsumowanie
Model „dostępny na zamówienie” jest naturalnym elementem działania sklepu specjalistycznego oferującego produkty premium. Pozwala on zapewnić dostęp do pełnej oferty producentów, zachować wysoką jakość asortymentu oraz ograniczyć kompromisy charakterystyczne dla masowej sprzedaży.
Z perspektywy sklepu oznacza to odpowiedzialność i transparentność. Z perspektywy klienta — większe możliwości wyboru, przy świadomości, że nie każdy produkt jest dostępny natychmiast.
W sklepie h-f.pl produkty oznaczone jako „dostępne na zamówienie” są realizowane w oparciu o rzeczywistą dostępność u producentów premium, z pełną informacją o terminach, bezpieczeństwie transakcji i zasadach realizacji zamówienia.
Tabela rozmiarów
Sprawdź jak dobrać rozmiar tutaj - Pomoc
Polityka zwrotów
W naszym sklepie w ciągu 14 dni od daty odebrania przesyłki z zamówieniem, możesz zwrócić zakupiony w sklepie internetowym produkt bez podania przyczyny. W przypadkach szczególnych (prezenty, okres świąteczny czas na możliwość zwrotu może zostać wydłużony) Taki towar nie może jednak nosić śladów używania, nie może być zniszczony czy uszkodzony, musi znajdować się w oryginalnym opakowaniu z jego całą zawartością.
Więcej informacji oraz formularz odstąpienia od umowy znajdą Państwo pod tym linkiem - Odstąpienie od umowy
Zgłoś zwrot produktu przez formularz: Formularz zwrotu produktu
Wysyłka
Wysyłka na terenie Polski
Status dostępności: dostępny / czas wysyłki: 24 godziny - produkt zostanie wysłany z naszego magazynu najpóźniej kolejnego dnia roboczego
Bezpieczne zakupy
Twoje zakupy są dodatkowo chronione
Kupujesz w sprawdzonym sklepie – a transakcja objęta jest również niezależną gwarancją zwrotu pieniędzy Trusted Shops.
Kupujesz w sprawdzonym sklepie h-f.pl
Dodatkowo Twoja transakcja objęta jest niezależną gwarancją zwrotu pieniędzy Trusted Shops – to dodatkowa warstwa ochrony zakupów online.
Opis

Miyabi 5000MCD Chutoh 16 cm - ekskluzywny japoński nóż do trybowania wykonany ze stali damasceńskiej
„Miyabi – perfekcja zaklęta w każdym cięciu".
Miyabi 5000MCD Chutoh Knife - średniej wielkości japoński nóż kuchenny typu Chutoh - nóż ze stali damasceńskiej i rękojeścią z brzozy karelskiej (Masur)
Miyabi Chutoh 5000MCD to połączenie japońskiej precyzji i najwyższej jakości wykonania. Średniej wielkości nóż Chutoh od Miyabi idealnie nadaje się do wycinania, oczyszczania i krojenia różnego rodzaju mięs oraz ryb. Pozwala na to cienkie, stabilne ostrze o długości 16 cm, zapewniające pełną kontrolę przez cały czas przygotowania potraw. Dzięki temu możliwe są nawet najbardziej precyzyjne cięcia, co sprawia, że nóż ten zdobył uznanie szefów kuchni z całego świata. Idealny dla miłośników kuchni azjatyckiej oraz europejskiej, oferuje wyjątkową ostrość i komfort użytkowania Hartowane lodem ostrze CRYODUR® zostało wykonane z wielowarstwowej stali nierdzewnej, a jego rdzeń stanowi stal MicroCarbide MC63, co zapewnia wysoką trwałość i odporność na korozję. Ręczne honowanie metodą Honbazuke w trzech etapach gwarantuje perfekcyjną ostrość oraz gładkie, precyzyjne cięcie. Ręcznie wykonany w Seki w Japonii, najwyższej klasy nóż MIYABI Birchwood jest dziełem sztuki kulinarnej. Zarówno ostrze, jak i rękojeść są wykonane z najszlachetniejszych materiałów, które kształtują ich uderzający wygląd. Brzoza karelska, ceniony materiał na rękojeści noży, jest również jedynym drewnem kiedykolwiek użytym w jajku Fabergé. Wykwintne i ergonomiczne noże MIYABI Birchwood są tak dobre, jak wyglądają. Ergonomiczna rękojeść w kształcie litery „D” wykonana z naturalnej brzozy Masur idealnie dopasowuje się do dłoni, zapewniając pełną kontrolę nad nożem. Płynne przejście między ostrzem a rękojeścią zwiększa higienę i komfort użytkowania.
Seria noży MIYABI 5000MCD to autentyczne japońskie ostrza najwyższej klasy – precyzyjne narzędzia o unikalnym designie, doskonałej funkcjonalności i niebywałej ergonomii. Dzięki nim tniesz wszystko bezpiecznie, precyzyjnie i bez wysiłku. Każdy egzemplarz wyróżnia się indywidualnym wzorem damasceńskim na niezwykle ostrym ostrzu, co czyni każdy nóż wyjątkowym.
- Miyabi Chutoh Knife - uniwersalny nóż kuchenny średniej wielkości o oryginalnym japońskim profilu ostrza
- idealnie nadaje się do trybowania tj. wycinania, oczyszczania i krojenia różnego rodzaju mięs oraz ryb
- zaprojektowany i wykonany w Japonii z najwyższej jakości ostrzem ze stali proszkowej SG2
- seria MIYABI 5000MCD – autentyczne, najwyższej klasy ostrza japońskie
- rdzeń ze stali proszkowej MicroCarbide MC63, to gwarancja ekstremalnej twardości i trwałości
- 100 warstw stali o różnej twardości – niepowtarzalny wzór damasceński
- hartowanie i wymrażanie CRYODUR®, zapewnia niezwykłą twardość ostrza na poziomie ok. 63 HRC
- ostrze o długości 16 cm wykonane ze 100 warstw hartowanej stali – harmonijne połączenie niezrównanej estetyki i funkcjonalności,
- ręczne ostrzenie w technice Honbazuke wyróżnia się wyjątkową ostrością
- ergonomiczna rękojeść z drewna brzozy karelskiej (Masur) w kształcie litery D
- optymalna równowaga, doskonała kontrola i komfort pracy
- nóż dostarczany jest w estetycznym twardym etui prezentowym w kolorze czarnym
- profil noża Chutoh – idealny do wycinania, oczyszczania i krojenia różnego rodzaju mięs, ryb i warzyw
Specyfikacja produktu:
- producent: MIYABI,
- seria: 5000MCD,
- wymiary:
- długość całkowita: 29,8 cm
- długość ostrza: 16 cm
- długość uchwytu: 13,8 cm
- szerokość uchwytu: 2,3 cm
- szerokość ostrza: 0,2 cm
- grubość ostrza: 0,2
- wysokość: 4,0 cm
- waga: 150 g
- materiał ostrza: mikrokarbidowa proszkowa hartowana stal MC63 zakuta w 100 warstw stali
- twardość: 62 - 64 HRC (w skali Rockwella)
- materiał uchwytu: drewno brzozy karelskiej Masur,
- kolor uchwytu: jasny brąz
- przeznaczenie: nóż kuchenny do mięs i ryb.
- typ: noże japońskie Chutoh
- made in Seki, Japan.

Pielęgnacja: Aby zachować noże MIYABI 5000MCD w idealnym stanie, zaleca się mycie wyłącznie ręczne i ostrzenie na specjalistycznych kamieniach oferowanych przez producenta. Dla ochrony ostrza należy unikać krojenia na twardych powierzchniach takich jak szkło, ceramika czy kamień. Więcej na temat pielęgnacji i ostrzenia noży Miyabi znajduje się w pliku pdf do pobrania - plik dostępny pod filmami poniżej.
Materiały:
Seria MIYABI 5000MCD to kwintesencja japońskiego kunsztu i precyzji, zamknięta w nożach kuchennych najwyższej klasy. To autentyczne ostrza, które powstają w procesie produkcji łączącym tradycyjne japońskie techniki z nowoczesną technologią. Każdy nóż tej serii to wyjątkowe narzędzie o unikalnym designie, doskonałej funkcjonalności i niebywałej ergonomii.
- Stal damasceńska - noże z serii MIYABI 5000MCD powstają z 100 warstw hartowanej stali otaczających rdzeń ze stali proszkowej, które tworzą wyjątkowy, niepowtarzalny wzór na każdym egzemplarzu. Stal ta charakteryzuje się imponującą twardością na poziomie 62-64 HRC, co osiągnięto dzięki zaawansowanej metodzie hartowania stosowanej przez producenta. Proces ten nie tylko zwiększa twardość, ale także zapewnia doskonałą ostrość oraz wyjątkową stabilność krawędzi tnącej.
- Stal - Stal MC63 zalicza się do metalurgicznych stali proszkowych. W porównaniu ze stalą MC66, MC63 ma mniejszą zawartość węgla i chromu, ale dodaje się do niej około 2% wanadu. Zapewnia on jeszcze lepszą wytrzymałość oraz odporność na korozję. Tym samym MC63 odznacza się nieco mniejszą twardością (63 HRC), ale jest bardziej odporna na kwasy, wyboczenia oraz pękanie krawędzi podczas cięcia twardych materiałów. Noże wykonane ze stali MC63 można więc doskonale ostrzyć i szlifować, co gwarantuje precyzyjne, dokładne i pozbawione wysiłku krojenie (źródło: Zwilling.com).
- Ostrze - ostrze cechuje się niezwykłą ostrością i odpornością na korozję; wyróżnia się szczególnie ostrą krawędzią i zachwyca najwyższą jakością.
- Rękojeść - Rękojeść wykonana z unikalnego drewna brzozowego Masur w tradycyjnym kształcie litery "D" uzupełnione eleganckim grawerem na głowicy. Wstawka z logo w kształcie mozaiki dopełnia szlachetnego wyglądu i przyciąga wzrok. Uchwyt jest dobrze wyważony, zapewniając kontrolowane i wyważone cięcie.. Jasny kolor drewna tworzy stylowe uzupełnienie dla damasceńskiego wzoru noża.

