Opinel Intempora Block - zestaw noży kuchennych + blok drewniany

Opinel Intempora Knife Block - zestaw noży kuchennych + drewniany blok

Zestaw noży Opinel Intempora Block to ekskluzywna kolekcja pięciu profesjonalnych noży kuchennych, które łączą w sobie nowoczesną technologię z ponadczasowym rzemiosłem. Każdy nóż w zestawie został wyposażony w ostrza wykonane z wysokiej jakości modyfikowanej szwedzkiej stali nierdzewnej Sandvik 12C27, co zapewnia im wyjątkową ostrość oraz trwałość. Stal ta gwarantuje ponadprzeciętne właściwości tnące, umożliwiając precyzyjne krojenie różnych składników, zarówno miękkich, jak i twardych. Rękojeści noży zostały wykonane z materiału o wysokiej odporności na ścieranie, wilgotność, uderzenia i temperaturę do 100°C. Ergonomiczny kształt uchwytów zapewnia pewny, wygodny chwyt, co sprawia, że noże idealnie leżą w dłoni i umożliwiają komfortową pracę nawet przez długi czas. Dzięki doskonałemu wyważeniu i solidnej konstrukcji, noże z tej kolekcji są nie tylko funkcjonalne, ale również przyjemne w użytkowaniu. Zestaw Opinel Intempora Block zawiera pięć różnorodnych noży, które spełnią wszystkie potrzeby kucharza. Nóż Santoku to wszechstronne narzędzie, które łączy w sobie cechy tasaka i klasycznego noża szefa kuchni, doskonale nadające się do krojenia mięsa oraz siekania warzyw i owoców. Nóż do carvingu został zaprojektowany z myślą o precyzyjnym krojeniu cienkich plasterków mięs, takich jak pieczenie, drób czy szynka. Nóż do pieczywa z ząbkowanym ostrzem pozwala na perfekcyjne krojenie każdego rodzaju chleba. Uniwersalny nóż szefa kuchni to narzędzie do codziennego krojenia, siekania i szatkowania. Nóż do obierania, kompaktowy i precyzyjny, nadaje się idealnie do obróbki owoców, warzyw, a także mięsa. Dopełnieniem zestawu jest elegancki blok z drewna bukowego, który nie tylko zapewnia bezpieczne przechowywanie noży, ale również stanowi stylowy akcent w każdej kuchni. Zestaw Opinel Intempora Block to niezbędnik dla osób, które cenią sobie połączenie nowoczesnych technologii z tradycyjnym, rzemieślniczym wykonaniem, oferując niezawodność i elegancję w codziennym gotowaniu. 

• zestaw 5 noży z serii Intempora
• w zestawie znajduje się drewniany blok do przechowywania noży
• noże posiadają ostrza wykonane z nierdzewnej i modyfikowanej szwedzkiej stali Sandvik 12C27, zapewnia ponadprzeciętne właściwości tnące
• wyprofilowane rękojeści noży z materiału wytrzymałego na ścieranie, temperaturę (do 100°C), uderzenia i wilgotność
• zestaw zawiera:
  • blok z drewna bukowego
  • noże:
    • Opinel No. 219 Santoku Knife Intempora- łączący w sobie cechy tasaka z klasycznym nożem szefa kuchni, idealny nóż do krojenia mięsa oraz siekania warzyw i owoców
    • Opinel No. 220 Carving Knife Intempora - przystosowany do krojenia cienkich plastrów gotowanych mięs, takich jak drób, szynka i pieczenie
    • Opinel No. 216 Bread Knife Intempora - nóż do krojenia pieczywa
    • Opinel No. 218 Chef Intempora - uniwersalny nóż szefa kuchni
    • Opinel No. 225 Paring Intempora - uniwersalny nóż nadaje się do obróbki owoców i warzyw oraz może być użyty także do obróbki mięsa

Specyfikacja produktu:

• producent: Opinel
• materiał ostrza: stal nierdzewna X50CrMoV15 o twardości 56-57 HRC
• materiał rękojeści: POM (Polioksymetylen)
• No. 219 Santoku Knife Itempora
  • długość całkowita 300 mm
  • długość ostrza: 165 mm
  • grubość ostrza: 3,0 mm
  • długość rękojeści: 135 mm
• No. 220 Carving Knife Intempora
  • długość całkowita 290 mm
  • długość ostrza: 160 mm
  • grubość ostrza: 2,5 mm
  • długość rękojeści: 130 mm
• No. 216 Bread Knife Intempora
  • długość całkowita 340 mm
  • długość ostrza: 210 mm
  • grubość ostrza: 2,0 mm
  • długość rękojeści: 130 mm
• No. 218 Chef Intempora
  • długość całkowita 335 mm
  • długość ostrza: 200 mm
  • grubość ostrza: 3,0 mm
  • długość rękojeści: 135 mm
• No. 225 Paring Intempora
  • długość całkowita 180 mm
  • długość ostrza: 80 mm
  • grubość ostrza: 1,5 mm
  • długość rękojeści: 100 mm
• kitchen knife storage block 5 knives 
  • waga bloku: 1,82 kg
  • wymiary: 101 mm x 230 mm x 116 mm
  • materiał bloku: naturalne drewno bukowe
• waga bloku z nożami: 2,3 kg

Materiał i technologie:

Stal nierdzewna Sandvik zastosowana w ostrzach OPINEL to gatunek zoptymalizowany w celu zagwarantowania zarówno wysokiej odporności na korozję, jak i wysokiej wydajności mechanicznej. Stal Sandvik zawiera mało zanieczyszczeń i ma drobnoziarnistą strukturę. Ostrze oferuje doskonałą ostrość i wysoką odporność na ścieranie (zużycie), co pozwala mu wytrzymać regularny kontakt z twardymi materiałami, takimi jak ceramika, przed koniecznością ponownego ostrzenia. Stal nierdzewna ma tę zaletę, że nie wymaga specjalnej konserwacji w zwykłych warunkach użytkowania, w przeciwieństwie do stali węglowej. Niemniej jednak, może osiągnąć swoje granice, gdy jest narażona na długotrwały kontakt z ekstremalnymi warunkami naturalnymi (kwas, słona woda, detergent...).