Horl 3 - rolkowa ostrzałka do noży ze wspornikiem magnetycznym

Horl 3 – rolkowa ostrzałka do noży z magnetycznym utrzymaniem kąta

Horl 3 to precyzyjna ostrzałka rolkowa, stworzona z myślą o entuzjastach noży, którzy cenią sobie jakość, wygodę i rzemieślniczą dokładność. Dzięki solidnej konstrukcji, magnetycznemu wspornikowi i systemowi wymiennych tarcz ostrzących, Horl 3 oferuje profesjonalne rezultaty bez potrzeby skomplikowanej obsługi. To narzędzie, które łączy minimalistyczny design z funkcjonalnością na poziomie mistrzowskim – niezależnie od tego, czy ostrzysz japoński nóż kuchenny, nóż outdoorowy czy myśliwski. Zestaw składa się z masywnej rolki ostrzącej oraz magnetycznego wspornika, który zapewnia stabilne trzymanie ostrza pod stałym kątem. Dzięki dwóm ustawieniom – 15° i 20° – użytkownik może dostosować ostrzenie do rodzaju noża. Nowością w modelu Horl 3 jest system wymiennych tarcz w standardzie: diamentowej (ostrzącej) i ceramicznej (wykańczającej), które można szybko i łatwo zamieniać dzięki technologii Quick-Click System. Wykonanie z litego drewna dębowego lub orzechowego podkreśla elegancję i trwałość urządzenia, które zostało w całości zaprojektowane i wyprodukowane w Niemczech. To idealne narzędzie zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i użytkowników domowych, którzy chcą zadbać o swoje noże w sposób pewny, bezpieczny i skuteczny.

• Dwustronna ostrzałka rolkowa do noży kuchennych, outdoorowych i składanych
• Podkładka antypoślizgowa utrzymuje wspornik ostrzałki na miejscu
• Dwa kąty ostrzenia: 15° i 20° – dla noży japońskich i europejskich
• Magnetyczny wspornik z antypoślizgową bazą i precyzyjnym ustawieniem kąta
• Technologia Quick-Click do szybkiej wymiany tarcz
• Solidna obudowa z litego drewna dębowego lub orzechowego
• W zestawie znajdują się dwie tarcze: diamentowa o gradacji 400 grit i ceramiczna o gradacji 1000 grit
• Wymienne tarcze ostrzące umożliwiają zmianę na tarcze o innych gradacjach - dodatkowe tarcze do ostrzałek Horl do zakupu osobno 
• Precyzyjna niemiecka produkcja i montaż

Specyfikacja produktu

• Producent: HORL
• Materiał: drewno lite (dąb lub orzech), stal nierdzewna, tworzywo
• Kąt ostrzenia: 15° i 20°
• Wymiary: 133 x 120 x 65 mm
• Waga: 780 g
• Tarcze w zestawie: diamentowa (gradacja 400 grit), ceramiczna (gradacja 1000 grit)
• Wymiana tarcz: system Quick Lock

Sposób użycia ostrzałki Horl 3

1. Umieść nóż na wsporniku magnetycznym – utrzyma on stały kąt ostrzenia.
2. Wybierz stronę ostrzącą – zaczynamy od diamentowej.
3. Zacznij od strony diamentowej. Tocz rolkę wzdłuż krawędzi tnącej, wykonując równe ruchy do przodu i do tyłu. Zazwyczaj wystarczy 10–15 ruchów na stronę w przypadku lekko stępionych noży; przy mocniejszym stępieniu – nawet 20–30.
4. Odwróć nóż i powtórz ostrzenie z drugiej strony.
5. Zakończ proces stroną ceramiczną – wykonaj 10–15 ruchów w celu wygładzenia i wypolerowania ostrza.

Dobór kąta ostrzenia – kiedy 15°, a kiedy 20°

• 15° – do cienkich i precyzyjnych noży, szczególnie japońskich, filetujących i do sushi
• 20° – do kuchennych noży europejskich, outdoorowych, codziennego użytku – większa trwałość ostrza

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

• Czy Horl 3 nadaje się do noży z ząbkami?
  Nie – ostrzałka jest przeznaczona do noży z gładką krawędzią tnącą.
• Czy mogę używać Horl 3 do noży outdoorowych?
  Tak – wystarczy ustawić wspornik na 20°, aby uzyskać trwałe, ostre krawędzie.
• Jak dbać o ostrzałkę?
  Wystarczy przetrzeć ją miękką szmatką i nie narażać drewna na wilgoć.
• Czy muszę używać obu stron ostrzałki (diamentowej i ceramicznej)?
  Nie jest to konieczne, ale zalecane – diamentowa nadaje ostrość, a ceramiczna wygładza i wydłuża trwałość krawędzi.
• Czy ostrzałka nadaje się do noży z twardej stali, np. japońskiej VG10?
  Tak – tarcza diamentowa radzi sobie nawet z bardzo twardymi stalami, takimi jak VG10, SG2 czy damasceńska.
• Czy mogę ostrzyć noże jednostronnie ostrzone (np. yanagiba)?
  Nie – ostrzałka ostrzy symetrycznie. Nie jest przeznaczona do noży jednostronnych.
• Ile ruchów potrzebuję, żeby naostrzyć nóż?
  W zależności od stanu ostrza: ok. 10–15 ruchów na stronę przy lekkim stępieniu; przy mocniejszym stępieniu 20–30 na stronę kamieniem diamentowym, plus 10–15 ruchów na stronę kamieniem ceramicznym.
• Czy można wymieniać tylko jedną tarczę, czy trzeba kupić cały zestaw?
  Tarcze są sprzedawane osobno – można dokupić tylko tę, którą chcemy wymienić.
• Czy dzieci mogą korzystać z ostrzałki?
  Nie – ze względów bezpieczeństwa zaleca się korzystanie wyłącznie przez osoby dorosłe
• Czym jest jednostka Grit w materiałach ściernych?
  Jednostka grit (ziarnistość) określa rozmiar ziaren ściernych w materiałach takich jak papier ścierny, kamienie ścierne czy tarcze szlifierskie. Oznacza liczbę oczek na cal kwadratowy sita użytego do przesiewania ziarna ściernego. Im wyższa liczba grit, tym drobniejsze ziarno, co przekłada się na gładsze wykończenie powierzchni. Więcej o tym jak dobrać odpowiednią ziarnistość przeczytasz tutaj - Blog: Ścieralność i jednostki ziarnistości w materiałach ściernych
• Czy sklep h-f.pl jest autoryzowanym sprzedawcą marki Horl i czy zapewnia obsługę gwarancyjną?
  Tak – jesteśmy oficjalnym dystrybutorem produktów marki HORL. Każda ostrzałka pochodzi z autoryzowanej dystrybucji i jest objęta pełną gwarancją producenta.

Porównanie modeli HORL 3, HORL 3 Cruise i HORL 3 PRO

*Sprawdź więcej informacji o ostrzałkach w opisie danego produktu

Sklep hunt-fish.eu jest autoryzowanym dystrybutorem produktów niemieckiej marki Horl. Zapewniamy pełny serwis gwarancyjny oraz stały dostęp do części i akcesoriów.