Marttiini Classic Filletting Knife 19 - nóż do filetowania

Marttiini Classic Filleting Knife 19 - nóż do filetowania - dł. ostrza 19 cm

Długi drewniany nóż ze stalowym ostrzem o dł. 19 cm.

Klasyczny nóż do filetowania, z ostrzem z nierdzewnej stali i drewnianą rękojeścią z brzozy fińskiej. Uchwyt jest profilowany, dzięki czemu nóż pewnie leży w dłoni podczas obróbki ryb. Ten model jest produkowany od końca lat 60-ych XX wieku i jest eksportowany na cały świat od ponad 50 lat. Dzięki wyjątkowo ostremu i elastycznemu ostrzu z nierdzewnej chromowej stali, wykonanie pięknych filetów rybnych nie zajmuje wiele czasu. Nóż składa się z ostrej stalowej klingi o długości 19 cm. Jego długość całkowita z rękojeścią to 31 cm.

To ostrze nadaje się do filetowania ryb o masie 2-3 kg. Całości dopełnia tradycyjna skórzana pochwa w naturalnym kolorze.

• klasyczny długi nóż do filetowania ryb,
• długość ostrza 19 cm,
• model produkowany od lat 60. i nieprzerwanie cieszący się dużą popularnością,
• przystosowany do ryb o masie 2-3 kg,
• elastyczne ostrze ze stali nierdzewnej chromowej,
• rękojeść z wyselekcjonowanego drewna brzozowego,
• skórzana pochwa z pięknymi wytłoczeniami.

Specyfikacja produktu:

• pełna długość: 31 cm,
• ostrze:
  • długość: 19 cm,
  • materiał: nierdzewna stal chromowa,
• rękojeść:
  • brzoza fińska, lakierowana,
• opakowanie: skórzana pochwa w kolorze jasnobrązowym.
• 3-letnia gwarancja producenta.
• made in Finland,
• dodatkowe informacje na temat ostrzenia noży Marttiini znajdziesz tutaj - ostrzenie noży.

Stal nierdzewna chromowa - wykorzystywana przez Marttiini stal nierdzewna jest materiałem bardzo trwałym i wyjątkowej jakości. Ostrze ze stali nierdzewnej pozostaje ostre przez długi czas. Jest stopem stali z chromem (13% chrom), twardość 53-54 jednostek Rockwella (HRC). Do ostrzenia noży Marttiini wykonanych ze stali nierdzewnej zalecane są ostrzałki diamentowe.

Rękojeść z brzozy - brzoza o prostych słojach jest stosowana jako materiał do wielu tradycyjnych noży Marttiini. Brzoza zapewnia trwały i elegancki uchwyt.

Pochwy skórzane - pochwy skórzane noży Marttiini wykonane są ze skóry garbowanej roślinnie. Skóry pochodzą zarówno z Europy jak i Ameryki Południowej. Występują w kolorach naturalnych lub są też farbowane. Pochwy wykonywane są ręcznie, każda musi posiadać odpowiedni kształt i wielkość dzięki czemu tworzy z nożem idealną parę. Szwy są bardzo moce, dodatkowo wzmacniane klejem. Większość skórzanych etui posiada również plastikowe wewnętrzne zabezpieczenie, które wspiera i chroni ostrze. Ozdobne nadruki, nity a czasem kołnierze z brązu znącząco podnoszą wartość nie tylko samego etui ale również w przechowywanego w nim noża.