Opinel Santoku Les Forges 1890 - wysokiej jakości uniwersalny nóż kuchenny

Opinel Santoku Les Forges 1890 - ekskluzywny nóż kuchenny typu santoku

Opinel Santoku Les Forges 1890 to niezwykle wszechstronny nóż santoku, będący dumą ekskluzywnej kolekcji kuchennej Opinel - Les Forges. Pochodzący z kultury japońskiej, nóż santoku zdobył popularność na całym świecie. 

Ostrze tego noża jest wykute z jednego kawałka wysokojakościowej stali nierdzewnej X50CrMoV15, co gwarantuje trwałą ostrość i wyjątkowe właściwości tnące. Wgłębienia w ostrzu sprawiają, że krojone jedzenie nie przykleja się do noża, co przyspiesza proces cięcia. Santoku doskonale sprawdza się w siekaniu i krojeniu drobno, a także łatwo radzi sobie z tłustymi składnikami, takimi jak łosoś. Konstrukcja noża obejmuje ostrze typu full-tang, które rozciąga się na całej długości rękojeści. Dzięki temu nóż nie tylko prezentuje solidność, ale także doskonałe wyważenie, co przekłada się na precyzję i kontrolę podczas użytkowania. Rękojeść noża została starannie wyprofilowana z drewna bukowego, pochodzącego z zrównoważonych źródeł leśnych. Stabilizowana konstrukcja rękojeści poprawia wodoodporność, zapewniając trwałość noża nawet w trudnych warunkach kuchennych. Ergonomiczny design rękojeści gwarantuje wyjątkowy komfort chwytu, sprawiając, że nóż doskonale leży w dłoni i zapewnia wysoki komfort pracy. Opinel Santoku Les Forges 1890 dostarczany jest w komplecie z eleganckim etui, ułatwiając przechowywanie i transport, oraz prezentowany w designerskim pudełku prezentowym. Ten wyjątkowy nóż nie tylko spełnia najwyższe standardy jakości i funkcjonalności, ale także zachwyca swoim estetycznym wykończeniem, czyniąc każde doświadczenie kulinarne niezapomnianym.

• nóż santoku z kolekcji kuchennej Opinel - Les Forges
• Santoku to najbardziej wszechstronny nóż wywodzący się z kultury japońskiej i stał się popularny w kuchniach na całym świecie.
• Wgłębienia w ostrzu sprawiają, że krojone jedzenie nie przykleja się do noża, dzięki czemu cięcie jest szybsze. Idealny do siekania i krojenia drobno. Łatwo kroi tłuste składniki, takie jak łosoś.
• ekskluzywna i najwyższej jakości seria noży kuchennych Opinel
• ostrze wykute z jednego kawałka nierdzewnej stali X50CrMoV15
• ostrze zapewnia ponadprzeciętne właściwości tnące
• ostrze typu full-tang rozciąga się na całej długości rękojeści, dzięki czemu nóż jest solidny i dobrze wyważony
• wyprofilowana rękojeść wykonana z drewna bukowego pochodzącego z lasów zarządzanych w sposób zrównoważony
• stabilizowana rękojeść w celu poprawy wodoodporności
• ergonomiczna konstrukcja rękojeści zapewnia wyjątkowy komfort chwytu
• doskonale leży w dłoni i zapewnia wysoki komfort pracy
• nóż dostarczany w komplecie z etui i zapakowany w eleganckie pudełko prezentowe

Specyfikacja produktu:

• producent: Opinel
• rodzina produktowa: Opinel Les Forges 1890
• typ: kuchenny/uniwersalny
• długość całego noża: 305 mm
• długość ostrza: 170 mm
• grubość ostrza: 3,0 mm
• długość rękojeści: 135 mm
• waga: 190 g
• made in France
• ostrze:
  • materiał: stal nierdzewna X50CrMoV15 (twardość: 56-57 HRC)
• rękojeść:
  • materiał: drewno bukowe

Kolekcja Opinel Les Forgés 1890

Kolekcja Les Forgés 1890 jest ucieleśnieniem doskonałości francuskich noży kuchennych. Jej design stworzony przez studio BIG-GAME i wysoka jakość elementów, które czerpią z dziedzictwa Opinel, zdobędą najbardziej wymagających klientów. Profesjonalne noże kuchenne, idealne do używania zarówno w domu, jak i w restauracjach. 

Te noże zostały w pełni wykute na gorąco z jednego kawałka stali nierdzewnej X50CrMoV15. Noże z tej kolekcji to tak zwane noże "full forge", oznacza to, że ostrze tego noża rozciąga się na całej długości rękojeści, dzięki czemu nóż wyróżnia się solidnością, doskonałym wyważeniem, trwałością i doskonałą jakością cięcia. Dodatkowo wzmocniona struktura jeszcze bardziej zwiększa wytrzymałość noża. Geometria każdego ostrza (kształt, długość, grubość) jest zoptymalizowana specjalnie pod kątem konkretnego zastosowania.

Spełniająca wysokie standardy jakości kolekcja Les Forgés 1890 została zainspirowana pracą i osobowością uhonorowanego dwiema gwiazdkami Michelin szefa kuchni Jeana Sulpice'a. Te wykonane we Francji noże podkreślają wartości, takie jak: precyzja, przywiązanie do pochodzenia i tradycji oraz bliskość natury.

Materiał i technologie:

 Stal nierdzewna X50CrMoV15 (twardość 56-57 HRC) jest materiałem, który łączy w sobie kilka kluczowych cech, takich jak antykorozyjność, doskonałe właściwości tnące, trwałość ostrza i łatwość w utrzymaniu ostrości. To sprawia, że jest ona doskonałym wyborem w wysokiej jakości nożach, a użytkownicy mogą cieszyć się precyzyjnymi i efektywnymi narzędziami kuchennymi przez długi czas.

  Rękojeść z drewna bukowego z lasów zarządzanych w sposób zrównoważony. Stabilizowana w celu zwiększenia wodoodporności i nie lakierowana. Uchwyt V-Grip zapewnia precyzyjne prowadzenie ostrza. Ergo Profil, czyli zakrzywiona rękojeść eliminuje potrzebę nacisku dłoni na narzędzie, co przekłada się na mniejsze zmęczenie ręki podczas pracy z nożem.