Opinel Paring Knife No.112 - uniwersalny nóż kuchenny - zestaw 2 sztuk

Opinel Paring Knife No. 112 - zestaw 2 noży kuchennych

Opinel Paring Knife No. 112 w zestawie 2 sztuk to praktyczny komplet małych noży kuchennych do codziennego krojenia, obierania i przygotowywania składników. Dwa identyczne noże ułatwiają pracę wtedy, gdy w kuchni gotują dwie osoby, gdy jeden nóż jest używany do warzyw, a drugi do owoców lub mięsa, albo gdy potrzebny jest zapasowy nóż stale dostępny przy desce. Gładkie ostrze o długości 10 cm pozwala precyzyjnie prowadzić cięcie przy cebuli, owocach, warzywach i mniejszych porcjach mięsa.

Model No. 112 pochodzi z kuchennej linii Les Essentiels du Cuisinier, w której Opinel stawia na prostą konstrukcję, wygodę chwytu i materiały dopasowane do regularnego użytku domowego. Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej martenzytycznej o twardości 55-57 HRC, co zapewnia dobrą ostrość użytkową i odporność na korozję. Lakierowana rękojeść z drewna bukowego jest przyjemna w dotyku, dobrze leży w dłoni i została zabezpieczona przed wilgocią oraz zabrudzeniami.

• zestaw zawiera 2 noże kuchenne Opinel No. 112
• gładkie ostrze do krojenia, obierania, siekania i docinania składników
• długość ostrza 10 cm, wygodna przy codziennych pracach kuchennych
• stal nierdzewna martenzytyczna o twardości 55-57 HRC
• lakierowana rękojeść z drewna bukowego zabezpieczona przed wilgocią i zabrudzeniami
• dobry wybór do owoców, warzyw, cebuli i mniejszych porcji mięsa
• produkcja we Francji

Specyfikacja produktu

• producent: Opinel
• typ: zestaw uniwersalnych noży kuchennych
• liczba noży w zestawie: 2
• długość ostrza: 10 cm
• ostrze:
  • materiał: stal nierdzewna martenzytyczna
  • twardość: 55-57 HRC
  • pochodzenie stali: Europa
• rękojeść:
  • materiał: lakierowane drewno bukowe z certyfikatem PEFC
• kraj produkcji: Francja

Materiał i technologie

Stal nierdzewna martenzytyczna stosowana w ostrzach Opinel została dobrana tak, aby łączyć odporność na korozję z dobrą wydajnością cięcia. W codziennej pracy oznacza to ostrze, które dobrze radzi sobie z typowymi produktami kuchennymi i nie wymaga tak wymagającej konserwacji jak stal węglowa. Przy długim kontakcie z kwasami, solą lub detergentami stal nierdzewna również może stracić część swoich właściwości użytkowych, dlatego noże warto myć ręcznie i osuszać po użyciu.

Gładka, spiczasta klinga o długości 10 cm - ułatwia precyzyjne obieranie i krojenie mniejszych składników. Ten profil sprawdza się przy codziennych zadaniach, takich jak krojenie cebuli, przygotowywanie owoców, docinanie warzyw lub obróbka małych kawałków mięsa.

Rękojeść wykonano z lakierowanego drewna bukowego PEFC. Buk jest drewnem twardym, jednorodnym i dobrze nadającym się do produkcji rękojeści kuchennych. Warstwa lakieru ogranicza wchłanianie wilgoci i zabrudzeń, co ma znaczenie przy nożach używanych często i w bezpośrednim kontakcie z żywnością.

Pielęgnacja i ostrzenie noża

• myć ręcznie po użyciu
• nie myć w zmywarce
• nie pozostawiać noży długo w wodzie
• osuszyć ostrze i rękojeść po myciu
• unikać długiego kontaktu z detergentami, solą i kwaśnymi produktami
• ostrzyć regularnie na ostrzałce lub kamieniu dobranym do noży kuchennych

Sklep h-f.pl jest autoryzowanym dystrybutorem produktów marki Opinel. Oferujemy pełny serwis gwarancyjny oraz stały dostęp do asortymentu.