Opinel No. 120 Carving Knife Parallele - nóż kuchenny do krojenia mięsa

Opinel

Wysyłka w: zapytaj o możliwy termin

Dostępność: dostępny na zamówienie

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 129,00 zł 129.00

ilość + -szt

dodaj do przechowalni

towar niedostępny

Kod produktu: 001820

Opis

Opinel No. 120 Carving Knife Parallele - uniwersalny nóż kuchenny

Opinel No. 120 Carving Knife Parallele to wszechstronny nóż kuchenny, będący dumą kolekcji Opinel Classic. Zaprojektowany z myślą o precyzyjnym krojeniu cienkich plasterków gotowanych mięs, takich jak drób, szynka czy pieczenie, ten nóż doskonale sprawdzi się w roli narzędzia do obróbki mięsa podczas przygotowywania eleganckich potraw. Jego rozmiar umożliwia wycinanie niezwykle cienkich i równomiernych plastrów, co jest kluczowe zwłaszcza w przypadku przygotowywania potraw mięsnych. Opinel No. 120 Carving Knife to nie tylko narzędzie dla miłośników kuchni mięsnej - dzięki swojej uniwersalności, nóż świetnie sprawdzi się również podczas obróbki owoców i warzyw. Jego ostrze, wykonane z wysokiej jakości nierdzewnej stali X50CrMoV15, gwarantuje nie tylko trwałość, ale także ponadprzeciętne właściwości tnące. Ostra krawędź ułatwia precyzyjne cięcie, a twardość ostrza sprawia, że utrzymuje ono ostrość przez długi czas. Rękojeść Opinel No. 120 Carving Knife została starannie wyprofilowana z naturalnego drewna bukowego, co nie tylko dodaje elegancji, ale także zapewnia komfortowy i pewny chwyt. Dzięki ergonomicznemu kształtowi, nóż doskonale leży w dłoni, umożliwiając wygodną pracę podczas długotrwałego krojenia czy siekania. To narzędzie, będące połączeniem tradycji rzemieślniczej i nowoczesności, z pewnością zaspokoi oczekiwania wymagających kucharzy oraz pasjonatów sztuki kulinarnej. Opinel No. 120 Carving Knife Parallele to nieodzowny element wyposażenia każdej kuchni, gwarantujący precyzję i satysfakcję podczas przygotowywania potraw.

nóż uniwersalny z kolekcji kuchennej Opinel Classic
przystosowany do krojenia cienkich kawałków dużych gotowanych mięs, takich jak drób, szynka i pieczenie
rozmiar noża pozwala na wycinanie bardziej precyzyjnych i cieńszych plastrów
nóż ze względu na swoją poręczność nadaje się także idealnie do obróbki owoców i warzyw
ostrze wykonane z nierdzewnej stali X50CrMoV15
ponadprzeciętne właściwości tnące
wyprofilowana rękojeść z naturalnego drewna bukowego
dobrze leży w dłoni i zapewnia wysoki komfort pracy
nóż w połączeniu z widelcem do pieczeni Opinel tworzy niezrównany zestaw do obróbki mięsa

Specyfikacja produktu:

producent: Opinel.
typ: kuchenny/uniwersalny
długość ostrza: 160 mm
grubość ostrza: 2,5 mm
materiał ostrza: stal nierdzewna X50CrMoV15 o twardości 56-57 HRC
materiał rękojeści: naturalne drewno bukowe
długość rękojeści: 140 mm
długość całkowita: 300 mm
made in France

Materiał i technologie:

Stal nierdzewna X50CrMoV15, używana do produkcji ostrza Opinel, wyróżnia się wyjątkowymi właściwościami antykorozyjnymi, co sprawia, że nóż jest trwały i łatwy w utrzymaniu. Skład chemiczny tej stali obejmuje 0.5% węgla (C), co wpływa na twardość i wytrzymałość, 15% chromu (Cr), co zapewnia odporność na korozję, oraz 1% molibdenu (Mo) i 1% wanadu (V), które dodatkowo wzmacniają strukturę stali. Twardość ostrza mierzona na skalę Rockwella (HRC) w przedziale 56-57 oznacza, że nóż osiąga odpowiednią twardość, umożliwiającą utrzymanie krawędzi tnącej przez długi czas. Ostra krawędź ułatwia precyzyjne krojenie i siekanie, a twardość zapewnia trwałość ostrza, co jest istotne zwłaszcza w intensywnym użytkowaniu kuchennym.