Opinel Bread Knife Les Forges 1890 - wysokiej jakości nóż kuchenny do krojenia pieczywa

Opinel Bread Knife Les Forges 1890 - ekskluzywny nóż do krojenia pieczywa

Opinel Bread Knife Les Forges 1890 to wyjątkowy nóż specjalnie przeznaczony do krojenia pieczywa, pochodzący z kolekcji noży kuchennych Opinel - Les Forges. Zaprojektowany z myślą o doskonałej wydajności przy cięciu różnego rodzaju pieczywa, ten nóż reprezentuje ekskluzywną serię najwyższej jakości noży kuchennych Opinel. Seria Les Forges to efekt ponad 125 lat doświadczenia Opinela w produkcji noży, co widoczne jest zarówno w wyjątkowym dizajnie, jak i funkcjonalności tego noża. Projekt studia BIG-GAME dodaje mu nowoczesny i estetyczny charakter, podkreślając jednocześnie tradycję marki. Głownia noża została wykuta z jednego kawałka nierdzewnej stali X50CrMoV15, co gwarantuje wyjątkową trwałość i ponadprzeciętne właściwości tnące. Ostrze ząbkowane z jednostronnym ostrzeniem doskonale radzi sobie z każdym rodzajem pieczywa, zapewniając precyzyjne i skuteczne krojenie. Ostrze typu full-tang, rozciągające się na całej długości rękojeści, nadaje nożowi solidność i doskonałe wyważenie. Zagięty kształt głowni ułatwia krojenie pieczywa na płaskich powierzchniach, na przykład na desce do krojenia. Wyprofilowana rękojeść wykonana z drewna bukowego z lasów zarządzanych w sposób zrównoważony została dodatkowo stabilizowana, poprawiając wodoodporność. Jej ergonomiczna konstrukcja gwarantuje nie tylko wyjątkowy komfort chwytu, lecz także doskonale leży w dłoni, zapewniając wyjątkowy komfort podczas pracy. Nóż jest nie tylko praktycznym narzędziem kuchennym, ale także eleganckim dodatkiem, dostarczanym w komplecie z etui i eleganckim pudełkiem prezentowym. Opinel Bread Knife Les Forges 1890 to połączenie funkcjonalności, jakości i stylu, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających miłośników kulinariów.

• specjalistyczny nóż do pieczywa z kolekcji kuchennej Opinel - Les Forges
• ekskluzywna i najwyższej jakości seria noży kuchennych Opinel
• idealny do krojenia każdego rodzaju pieczywa
• ostrze wykute z jednego kawałka nierdzewnej stali X50CrMoV15
• ząbkowane ostrze z jednostronnym ostrzeniem zapewnia ponadprzeciętne właściwości tnące
• ostrze typu full-tang rozciąga się na całej długości rękojeści, dzięki czemu nóż jest solidny i dobrze wyważony
• zagięty kształt głowni ułatwia krojenie pieczywa na elementach płaskich np.: na desce do krojenia
• wyprofilowana rękojeść wykonana z drewna bukowego pochodzącego z lasów zarządzanych w sposób zrównoważony
• stabilizowana rękojeść w celu poprawy wodoodporności
• ergonomiczna konstrukcja rękojeści zapewnia wyjątkowy komfort chwytu
• doskonale leży w dłoni i zapewnia wysoki komfort pracy
• nóż dostarczany w komplecie z etui i zapakowany w eleganckie pudełko prezentowe

Specyfikacja produktu:

• producent: Opinel
• rodzina produktowa: Opinel Les Forges 1890
• typ: kuchenny/do krojenia pieczywa
• długość całego noża: 340 mm
• długość ostrza: 210 mm
• grubość ostrza: 2,0 mm
• długość rękojeści: 130 mm
• waga: 186 g
• ostrze:
  • materiał: stal nierdzewna X50CrMoV15 (twardość: 56-57 HRC)
• rękojeść:
  • materiał: drewno bukowe

Kolekcja Opinel Les Forgés 1890

Kolekcja Les Forgés 1890 jest ucieleśnieniem doskonałości francuskich noży kuchennych. Jej design stworzony przez studio BIG-GAME i wysoka jakość elementów, które czerpią z dziedzictwa Opinel, zdobędą najbardziej wymagających klientów. Profesjonalne noże kuchenne, idealne do używania zarówno w domu, jak i w restauracjach. 

Te noże zostały w pełni wykute na gorąco z jednego kawałka stali nierdzewnej X50CrMoV15. Noże z tej kolekcji to tak zwane noże "full forge", oznacza to, że ostrze tego noża rozciąga się na całej długości rękojeści, dzięki czemu nóż wyróżnia się solidnością, doskonałym wyważeniem, trwałością i doskonałą jakością cięcia. Dodatkowo wzmocniona struktura jeszcze bardziej zwiększa wytrzymałość noża. Geometria każdego ostrza (kształt, długość, grubość) jest zoptymalizowana specjalnie pod kątem konkretnego zastosowania.

Spełniająca wysokie standardy jakości kolekcja Les Forgés 1890 została zainspirowana pracą i osobowością uhonorowanego dwiema gwiazdkami Michelin szefa kuchni Jeana Sulpice'a. Te wykonane we Francji noże podkreślają wartości, takie jak: precyzja, przywiązanie do pochodzenia i tradycji oraz bliskość natury.

Materiał i technologie:

 Stal nierdzewna X50CrMoV15 (twardość 56-57 HRC) jest materiałem, który łączy w sobie kilka kluczowych cech, takich jak antykorozyjność, doskonałe właściwości tnące, trwałość ostrza i łatwość w utrzymaniu ostrości. To sprawia, że jest ona doskonałym wyborem w wysokiej jakości nożach, a użytkownicy mogą cieszyć się precyzyjnymi i efektywnymi narzędziami kuchennymi przez długi czas.

  Rękojeść z drewna bukowego z lasów zarządzanych w sposób zrównoważony. Stabilizowana w celu zwiększenia wodoodporności i nie lakierowana. Uchwyt V-Grip zapewnia precyzyjne prowadzenie ostrza. Ergo Profil, czyli zakrzywiona rękojeść eliminuje potrzebę nacisku dłoni na narzędzie, co przekłada się na mniejsze zmęczenie ręki podczas pracy z nożem.