Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj

Opis

"

Kamień do ostrzenia ręcznego Haidu HCZ

Haidu

 

Kamienie ostrzące z serii Haidu HCZ to ręcznie wykonywane, ceramiczne ostrzałki wodne o wysokiej skuteczności. Wykonane z korundu z dodatkiem ceramiki, łączą dobrą agresywność cięcia z precyzją pracy – idealne do codziennego ostrzenia noży o różnej twardości. Dzięki kompaktowym rozmiarom świetnie sprawdzają się zarówno w domu, jak i w terenie. Kamienie należy namoczyć w wodzie na 10–15 minut przed użyciem, choć możliwa jest także praca z olejem mineralnym. Zaokrąglona krawędź ułatwia ostrzenie noży o zakrzywionym profilu. Kamienie Haidu HCZ są dostarczane po wstępnym szlifowaniu i procesie wyrównywania powierzchni, dlatego nie są surowym, nieprzygotowanym półproduktem prosto z procesu produkcyjnego. Ze względu na wypalaną strukturę są kruche, a niewielkie różnice w wymiarach i powierzchni są naturalne. Seria HCZ to solidny wybór dla osób ceniących skuteczność, mobilność i dobrą relację ceny do jakości.

  • gradacja 250 – idealna do wstępnego ostrzenia i formowania kąta krawędzi tnącej,
  • wypalany kamień ceramiczny z korundu – wysoka trwałość i skuteczność ścierania,
  • dostarczany po wstępnym szlifowaniu i procesie wyrównywania powierzchni,
  • ręczna produkcja na Węgrzech – możliwe niewielkie odchylenia wymiarów i faktury,
  • do pracy na mokro i z olejem mineralnym – szerokie możliwości zastosowania,
  • kompatybilny z systemami Kazak, TSPROF, Apex – pasuje do prowadnic standardowych.
 

Kompaktowy i uniwersalny

Kamień Haidu posiada kompaktowy rozmiar, który sprawia, że można go z łatwością używać praktycznie wszędzie. Choć jego wymiary szczególnie dobrze sprawdzają się przy mniejszych nożach, to został zaprojektowany tak, by bez problemu naostrzyć także większe noże kuchenne – nawet te o długości ostrza do 30 cm.

 

 

Ważne informacje:

Kamienie ostrzące Haidu to produkty wytwarzane ręcznie, dlatego podane wymiary mają charakter orientacyjny – rzeczywisty rozmiar może nieznacznie się różnić. Kamienie są dostarczane po wstępnym szlifowaniu i procesie wyrównywania, dzięki czemu ich powierzchnia jest przygotowana do pracy, a produkt nie ma postaci surowego półfabrykatu. Jednocześnie, ze względu na charakter ceramiki wypalanej i ręczne wykonanie, powierzchnia kamieni może mieć minimalne odchylenia od idealnej płaskości, a także zawierać ziarna większe niż wskazuje nominalna gradacja. Na powierzchni mogą pojawić się niewielkie ubytki, pęknięcia lub porowatości, co jest naturalne dla tego typu materiału. Początkowo kamień może wydawać się bardziej szorstki niż wskazuje jego gradacja – po 2–3 użyciach osiąga właściwą fakturę. Producent zastrzega sobie możliwość wprowadzania zmian konstrukcyjnych i materiałowych bez wcześniejszego powiadomienia.

Kamienie Haidu są wypalane w wysokiej temperaturze i należy się z nimi obchodzić ostrożnie – mogą pękać przy upadku lub odpryskiwać na krawędziach.

 

 

Jak używać kamieni Haidu?

Z wodą:

Przed użyciem kamień można zwilżyć wodą – pełne moczenie nie jest wymagane. W razie potrzeby można pozostawić go w wodzie na kilka minut, aż powierzchnia zostanie równomiernie zwilżona. Następnie można rozpocząć ostrzenie.

Kamień należy umieścić na stabilnej, antypoślizgowej powierzchni – np. wilgotnej ściereczce lub papierowym ręczniku złożonym w kilka warstw. W trakcie ostrzenia warto regularnie zwilżać i przepłukiwać powierzchnię kamienia czystą wodą, aby usunąć opiłki metalu. Po zakończeniu pracy kamień należy dokładnie oczyścić, a następnie pozostawić do naturalnego wyschnięcia w temperaturze pokojowej.

Nie zaleca się długotrwałego przechowywania kamienia w wodzie – może to prowadzić do powstawania nieprzyjemnego zapachu. Kamień jest odporny na działanie typowych środków używanych w gospodarstwie domowym.

Z olejem:

Kamień może być używany zarówno na mokro, jak i z dodatkiem oleju, jednak zalecaną metodą pracy jest użycie wody.

W przypadku stosowania oleju należy nałożyć cienką warstwę oleju mineralnego na powierzchnię kamienia. Nie ma potrzeby wcześniejszego moczenia. Nie zaleca się stosowania olejów roślinnych, ponieważ mogą jełczeć i powodować nieprzyjemny zapach.

Po użyciu oleju powrót do pracy na wodzie jest utrudniony – wymaga dokładnego odtłuszczenia kamienia, np. poprzez gotowanie w wodzie z dodatkiem detergentu.

 

 

Czyszczenie:

Po każdym użyciu warto oczyścić kamień z resztek metalu i zabrudzeń. Najlepiej zrobić to przy pomocy innego, grubszego kamienia, np. o gradacji około 250, również wcześniej namoczonego. Kamień czyszczący należy mocno docisnąć i przesuwać po powierzchni ostrzącej ruchem okrężnym lub posuwisto-zwrotnym, aż do usunięcia warstwy szlamu i zużytego materiału. Następnie dokładnie wypłukać wodą.

 

 

Tabela porównawcza kamieni Haidu HCV oraz Haidu HCZ:

Cecha HCV (Haidu Ceramic V) HCZ (Haidu Ceramic Z)
Typ materiału ceramiczny o gęstszej strukturze ceramiczny, bardziej otwarty, agresywny
Skala HRC stali do ostrzenia 54–65 HRC, optymalnie 58–65 HRC – lepsza kontrola przy twardszych stalach 54–65 HRC, optymalnie 54–61 HRC – średnio twarde stale
Agresywność cięcia średnia – do precyzyjnego ostrzenia wyższa – szybsze zbieranie materiału
Zużycie w czasie wolniejsze zużycie szybsze zużycie
Trudność wyrównania wysoka – trudniejszy do wyrównania średnia – łatwiejszy do wyrównania
Zastosowanie precyzyjne ostrzenie twardych stali, np. D2, M390 efektywna obróbka mniej wymagających stali
Poślizg / uczucie pracy gładki, kontrolowany bardziej agresywny, chropowaty
Dla kogo? użytkownicy szukający kontroli i precyzji hobbyści, użytkownicy domowi
 

 

Specyfikacja produktu:

  • Materiał:
    • tlenek glinu (Al2O3 / korund),
  • Rodzaj kamienia: kamień ceramiczny na bazie tlenku glinu, spiekany w wysokiej temperaturze,
  • Zastosowanie: wstępne ostrzenie, korekta i formowanie kąta ostrza, szczególnie przy niższych gradacjach, ostrzenie robocze,
  • Typ pracy: na mokro, z wodą lub olejem mineralnym,
  • Powierzchnia: kamień po wstępnym szlifowaniu i procesie wyrównywania,
  • Jedna z krawędzi jest zaokrąglona,
  • Kraj produkcji: Węgry,
  • Oferowana ziarnistość (grit):
    • 250 – zgrubne ostrzenie / naprawa krawędzi,
    • 600 – uniwersalne ostrzenie,
    • 1000 – wykończenie robocze.