Jak dobrać odpowiednią ziarnistość materiału ściernego do ostrzenia noży? Poznaj różnice między oznaczeniami FEPA, ANSI, JIS i mikronami. Sprawdź, dlaczego P1000, #1000 i 1000 grit nie zawsze oznaczają to samo oraz jak świadomie wybierać kamienie, płytki diamentowe i materiały CBN do systemów ostrzących.
Ten poradnik pomaga zrozumieć, kiedy potrzebujesz agresywnego materiału do naprawy krawędzi, kiedy średniej gradacji do ostrzenia właściwego, a kiedy drobnego ziarna do wygładzania i wykończenia ostrza.